かたさけblog

みつわ農園のお米で造った日本酒限定入荷です。

ちなみに、我が家のご飯はいつも「みつわ農園」さんのお米です。
コシヒカリや、にこまる、ミルキークイーンなどの白米に、緑色の「若玄米」を加えて美味しく食しています！

今回ご紹介の日本酒は、毎日もりもり食べている
「みつわ農園」さんが育てた飛騨産コシヒカリで仕込んだ特別なお酒です

普段、私たちが食べているコシヒカリなどの「飯米」は、米の粒が大きく、
手間が掛かることから日本酒に使用されることは稀ですが、
「食べて美味しい米は美味しいお酒になる！」という思いで仕込んだとの事です。




蓬莱 純米大吟醸 みつわ農園 生原酒720ML　@2698
精米歩合は50%、アルコール度数17%の無濾過純米大吟醸生原酒です。

ふんわり・まろやか・ちょっぴりシュワッとした味わいに仕上がっています。
ちょい甘！ちょいガス！ちょい酸！
飛騨産コシヒカリ米の日本酒、ぜひ味わってみてください。
限定醸造品です。