かたさけblog

GW後半突入、市内中心部は観光客の方々で賑わっていますね。
当店はゴールデンウィーク期間中通常営業いたします。（定休日：火曜日）


お花見にもおすすめな「イタリア産のオーガニックワイン」が入荷しました！
果実味があり、とても飲みやすいタイプのワインに仕上がっています。
スクリューキャップなので簡単抜栓OK !!

ビオ・ビオ・オーガニック・赤と白　750ml　@1375
「BioBioシリーズ」はその名の通り「Bio=有機農法（ビオロジック）」で産み出されたワインです。
ヒヨコの鳴き声「Pio」と「Bio」を掛けた可愛らしいラベルが特徴です。



ビオ・ビオ・シャルドネ・オーガニック
ほのかにエキゾチックフルーツの香り。優しい果実味が広がります。
滑らかなミネラルと酸味のバランスもよく、非常にコストパフォーマンスの高い味わい。

ビオ・ビオ・メルロー・オーガニック
熟したラズベリーやアメリカンチェリー、プラムなどのアロマにハーブのニュアンス。
瑞々しい果実味と酸とのバランスが良く、細やかなタンニンも加わり、とても飲み心地の良い味わいです。

是非ご賞味ください！



昨日の定休日は大日ヶ岳へ。
スキーとブーツ背負って山スキー。ずっしり重かった、、、
風はやや強めで、途中雪も降ってきて春とは思えない気候でした。
山頂から木々の間を滑るツリーランはとても楽しかった。




  

【お知らせ】
春の高山祭 4月15日（火）は営業致します。
4月17日（木）振替休業させて頂きます。宜しくお願い致します。
今のところ高山祭の天気予報は曇り優勢？雨マークもありちょっと微妙ですね。
予報が外れてイイ天気になると良いいですね。


「スピリッツ製造免許」を取得した岐阜・長良酒造のLONGGOOD(ロンググッド)より
ファーストバッチ限定レシピとして製造した特別な「ジン」が遂に入荷しました！

GIN NATURE THE FIRST RELEASE
「数量限定」ジン・ナチュール・ザ・ファースト・リリース
375mlガラスボトル　@3850

蒸留所の所在地は岐阜市の観光名所「川原町界隈」。鵜飼観覧船のりばから西へ続く格子戸のある古いまちなみです。
統工芸品「岐阜うちわ」、「鮎菓子」で知られる和菓子店に加え、町屋を利用したモダンな飲食店も多く並ぶ一角。
人気のパン屋さん「ラスティコ・フォー （rustico4）」のお隣に蒸留所があります。

トップバーテンダーが設立した蒸溜所ならではのブレンディング・センス。
ボタニカルの豊かな香りをお楽しみください！
■使用ボタニカル
ジュニパーベリー(セミドライ/マケドニア)
ジャーマン・カモミール(フレッシュ/岐阜県大垣市)
ローズ・ゼラニウム(フレッシュ/岐阜県岐阜市&各務原市)
白桃(フレッシュ/岐阜県岐阜市)
甘夏柑(フレッシュ/岐阜県岐阜市)
ローズマリー(フレッシュ/岐阜県岐阜市)
コリアンダーリーフ(フレッシュ/岐阜県各務原市)
加糖：0.00%

トップは、おだやかなジュニパーベリーにマスカット、西洋梨の華やかさ。
ミドルから柑橘、白い花、西洋梨、白桃、ドライハーブ。
アフターのメロン、バナナへ移行してハーブの余韻でフィニッシュ。

ジン・ナチュール・ザ・ファースト・リリース
375mlガラスボトル　@3850
数量限定品です